La ferme de Gloise se situe en plein cœur de la Brie sur la commune de Vaudoy-en-Brie en Seine-et-Marne (77). Pendant de nombreuses années, l’exploitation familiale a produit essentiellement des céréales : blé tendre, maïs, orge de printemps et orge d’hiver. D’autres cultures, telles que la betterave et le colza, se sont rajoutées au panel. En 2017, le projet « Les Briardines » a débuté, de ce fait, le blé dur est arrivé dans les champs. Après deux récoltes de blé dur, la production a été lancée en 2019 et « Les Briardines » ont enfin vu le jour ! Pour les restaurateurs possibilités d'avoir un conditionnement plus important de 3 à 10 kg suivant la catégorie de pâtes n'hésitez à m'appeler et je vous renseignerai
Epicerie Salée
Pennes
Les Briardines
Epicerie Salée
coquillettes
Les Briardines
Epicerie Salée
Mafaldines
Les Briardines
Epicerie Salée
Mafaldines Longues
Les Briardines
Epicerie Salée
Linguines
Les Briardines
Epicerie Salée
Mafaldines Curcuma
Les Briardines
Epicerie Salée
Mafaldines Tomates Epinards Betteraves
Les Briardines
Epicerie Salée
Mafaldines Cepes
Les Briardines
Epicerie Salée
Risoni cepes
Les Briardines
Epicerie Salée
Risoni Nature
Les Briardines
Epicerie Salée
Risoni Encre de Seiche
Les Briardines
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